Geroosterde kikkererwten
Voor 800g
Ingrediënten
✓ 800g kikkererwten (blik)
✓ 1 el rode currypasta
✓ olijfolie
✓ paprikapoeder
✓ peper
✓ zout
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
3. Leg de gespoelde kikkererwten op
een propere handdoek en vouw dicht.
Rol de kikkererwten tussen de
gebouwde handdoek, zodat de
velletjes los komen. Verwijder de
losgekomen velletjes van de
kikkererwten. Dit zorgt er voor dat
ze extra crunchy zijn.
4. Meng ze met de currypasta,
olijfolie, paprikapoeder, peper en
zout.
5. Verspreid ze vervolgens op een
met bakpapier beklede bakplaat.
6. Rooster ze 30 minuten in de
oven, schep ze hierna om en laat ze
nog 10 minuten in de oven staan.
Haal uit de oven en laat volledig
afkoelen.
Geniet!