Pita by Food To Fit

Voor 2 pita's

Ingrediënten

>> voor de pita

✓ 200 g          kalkoen

✓ 2             (volkoren)                            pitabroodjes

✓ radijzen

✓ kerstomaten

✓ komkommer

✓ slamengeling (ijsbergsla, witte     kool, wortel)

✓ rode kool

✓ olijfolie 

✓ kippenkruiden  

✓ paprikapoeder

✓ peper

✓ zout  

>> voor de looksaus

✓ 150 g          griekse yoghurt

✓ 1/2            limoen

✓ 1 teentje      look

✓ peper  

✓ zout 

9.png

Bereidingswijze

 

>> voor de pita

1. Snij de kalkoen in blokjes en

 

kruid met de kippenkruiden,

 

paprikapoeder, peper  en zout.

 

2. Bak de kalkoen goudbruin in een

 

pan samen met 1 el olijfolie.

 

3. Bak de pitabroodjes af zoals

 

aangegeven op de verpakking.

 

4. Snij de komkommer en radijzen in

 

schijfjes en halveer de kerstomaten.

 

Schil met een dunschiller enkele

 

slierten van de rode kool.

 

5. Plaats alles op tafel, inclusief

 

de looksaus en stel je eigen

 

pitabroodje samen!

>> voor de looksaus

1. Schep de griekse yoghurt in een

 

kommetje en rasp er het teentje look

 

in.

 

2. Pers de halve limoen uit over de

 

yoghurt en kruid naar eigen smaak met

 

peper en zout.

 

3. Meng alle ingrediënten goed door

 

elkaar.

Enjoy!